Die beste Pizza

nördlich von Neapel

VIDEO ABSPIELEN

In der Teigruhe

liegt die Kraft

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Feuer, Fleisch &

Maestranza

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Beste Pizza

nördlich von

Neapel

In der Teigruhe

liegt die Kraft

Feuer, Fleisch &

Maestranza

„Pan de Dan bedeutet gutes Essen, das die Menschen verbindet

DANIEL WINDEISEN

Privatfeiern

Ob runde Geburtstage, Hochzeiten, Scheidungen,Junggesellenabschiede,Hoffeste oder Gartenparties. Wir bringen jedes Fest auf hochtouren.

Firmenevents

Der besondere Mittagstisch, Ein-& Ausstand oder die Weihnachtsfeier. Wir stellen euch das passende Catering zur Verfügung.

Freier Verkauf

 Ob Street Food Festival, Stadtfeste, Kunsthandwerks- oder Weihnachtsmärkte. Wir bieten Pizza, Asado und Brot für jedes Event.

–    DAHER KENNEN WIR UNS    

——————————————————————             DAHER KENNEN WIR UNS      ——————————————————————–

PIZZA CATERING

Original neapolitanische Pizza

Pizza ist UNESCO Kulturerbe. Daher backen wir sie auf die einzig wahre Art. Bei 480 Grad für ca. 60-90 Sekunden im Holzofen. Durch die besonders lange Teigruhe (48 Stunden) wird der Rand besonders hoch, luftig und aromatisch.

  • Wir verwenden Mehl aus Neapel, Tomaten aus San Marzano, Gemüse von der Bio-Gärtnerei Josef Degenbeck (Vilsbiburg)
  • Unsere Pizzen bereiten wir auch gerne vegan oder vegetarisch zu. Für individuelle Wünsche sind wir jederzeit offen.
  • Das Pizza Catering gibt es in verschiedenen Menüvarianten (mit frischen Beilagensalaten, Antipasti oder inkl. Kaffeebuffet
ASADO CATERING

Traditionell argentinisches Barbecue

Asado bedeutet ursprüngliches Kochen über offenem Feuer. Schwein, Rind oder Lamm grillen wir in ca. 12 Stunden auf besonders schonende Art am Asado Kreuz. Dieses einzigartige Kocherlebnis ist ein Event für alle Sinne.

  • Beilagen wie Glutgemüse, Bohnenvarationen und verschiedene Salsas (Salsa Verde, Chimichurri) machen das Menü perfekt.

  • Für Fischliebhaber bieten wir auch frischen Flammlachs an.
  • Unsere Zutaten sind ausschließlich aus regionalen und saisonalen Anbau.
HOLZOFENBROT

Die frischeste Kruste, direkt auf die Hand

Wir setzen auf Zutaten und Zeit. Unsere traditionell hergestellten Sauerteige verarbeiten wir zu wunderbaren Holzofenbroten. Live vor Ort könnt ihr euch von unserem Handwerk und dem Wahnsinnsgeschmack überzeugen.

  • Wir arbeiten mit langen Teigruhen, natürlichen Zutaten und ohne Backmischungen. Ist doch Ährensache!
  • Du findest uns auf Handwerks- und Weihnachtsmärkten oder Street Food Festivals in deiner Nähe.

Diese Bäckerei machts einfach hammermäßig, und es sieht nicht nur lecker aus, sondern es schmeckt auch noch Affengeil!

– Horst Eibl –

KOMMENDE EVENTS

Wir sind auch bald in deiner Nähe! 😉

13. – 15. November 2020
Pizza Drive-In
EURONICS Hammer

Baumgartenstraße 2, 84137 Vilsbiburg

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Wir sind auch bald in deiner Nähe!

13. – 15. November 2020
Pizza Drive-In
EURONICS Hammer

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SOCIAL MEDIA

Food, Friends
& Family

DER DAN HINTERM PAN

Daniel Windeisen

Der Dan mag es gemütlich. Slowfood und geselliges Beisammensein, dafür kann er sich der gelernte Bäcker schon immer begeistern. Kein Wunder also, dass er unter Anderem beim Asado in seinem Element ist. Lange Vorbereitungszeit, gemeinsame Vorfreude und richtig gutes Essen. Das ist es, worum sich alles dreht! …

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